Riso dolce

Ingredienti:
- Riso per le insalate di riso (che tiene di più la cottura)
- Uvetta
- zucchero vaniliato
- cannella

Preparazione:
Cucinare il riso a vapore.
Lasciar riposare per circa 10 minuti, quindi aggiungere lo zucchero, la cannella e l’uvetta.

Presentazione:
Il tipico piatto di portata marocchino comprende riso dolce, carne, pesce o legumi, verdura, patate fritte.